2005年 10月 10日
ラクレット再び |
せっかくの三連休でしたが、ずーっと雨模様。今日は気温も低く、ほんとに秋って感じでした。そういう時は、目の前の熱源でジュージュー焼いたりぐつぐつ煮たりする食事がいいですよねぇ。
そういうわけで、今日はラクレット。
久しぶりにラクレットグリルを出して、ジュージューとろとろやりました。
これがまた、いっぱい食べられちゃうんですよね。野菜中心ですけどね。
前にも書きましたが、ラクレット、日本では高くてとてもこんな使い方はできません。ヨーロッパではもっと安いんでしょうけど、アメリカでもそれ程懐にダメージのない範囲で買えるので、肌寒い季節になるととても恋しくなります。
また、溶かしたラクレットをパンに乗せて食べるってのがハイジ流(というか本場流?)なんでしょうけど、我々は小食で、そんな食べ方するとあっという間にお腹いっぱいになるので、野菜中心に具財を用意いたします。
ラクレットに合わせるは、スパークリングワイン。今日は、引っ越し祝いってことで、アメリカ産Tettingerをあけました(まりあさん、これですよね?)。
いやー。これはまた繊細で上品な味わい。まいうー。
あっという間に一瓶空きました。
さあて、秋の夜長に、これからナショナルリーグのディビジョンシリーズ第5戦ヤンキース対エンジェルスを見ながら、ビールでもやろうかな。
そういうわけで、今日はラクレット。
久しぶりにラクレットグリルを出して、ジュージューとろとろやりました。
これがまた、いっぱい食べられちゃうんですよね。野菜中心ですけどね。
前にも書きましたが、ラクレット、日本では高くてとてもこんな使い方はできません。ヨーロッパではもっと安いんでしょうけど、アメリカでもそれ程懐にダメージのない範囲で買えるので、肌寒い季節になるととても恋しくなります。
また、溶かしたラクレットをパンに乗せて食べるってのがハイジ流(というか本場流?)なんでしょうけど、我々は小食で、そんな食べ方するとあっという間にお腹いっぱいになるので、野菜中心に具財を用意いたします。
ラクレットに合わせるは、スパークリングワイン。今日は、引っ越し祝いってことで、アメリカ産Tettingerをあけました(まりあさん、これですよね?)。
いやー。これはまた繊細で上品な味わい。まいうー。
あっという間に一瓶空きました。
さあて、秋の夜長に、これからナショナルリーグのディビジョンシリーズ第5戦ヤンキース対エンジェルスを見ながら、ビールでもやろうかな。
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by NYtokuhain
| 2005-10-10 20:35
| 食事