2005年 10月 06日
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でも、日本産清酒輸出機構さんの分類では「醇酒」ってことになってます。いわく、「熟成された豊かな香りとまろやかな味わい。」。んー、かなり違う気がするなあ。まあ、炭ですっかり味のなくなった見かけだけの淡麗辛口に比べればそうなのかもしれませんが、これを醇酒に分類するのはいかがなものか。
by NYtokuhain
| 2005-10-06 20:17
| 食事
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2005年 10月 06日
でも、日本産清酒輸出機構さんの分類では「醇酒」ってことになってます。いわく、「熟成された豊かな香りとまろやかな味わい。」。んー、かなり違う気がするなあ。まあ、炭ですっかり味のなくなった見かけだけの淡麗辛口に比べればそうなのかもしれませんが、これを醇酒に分類するのはいかがなものか。
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