角煮再び |

そういうわけで、昨日の夕食はちゃんと画像も撮影してあるのですが、ブログにアップするのはお休みいたしました。ちなみに、チキンのレッグを焼いたものとラタトゥイユでした。ラタトゥイユは、ドライトマトをふんだんに使ったせいか、とても濃厚なお味が出てまして、いつもとは一味違った美味しさを堪能しました。
今日は、皮付き豚の角煮です。ほうれん草胡麻和え、カボチャの素揚げ(角煮の煮汁でさっと煮たもの)と共に。そして、ついに、庭の鶯だるまラベルが無くなりました。明日、早起きができれば、ニュージャージーまで行って日本酒を買って来ようかと画策しております。