2008年 05月 08日
自酒への道 酵母培養編その2 |
酵母の培養を試みていますが、培養液を置いていたボイラー室の隣の物置の温度がイマイチ上がらないことが判明。そこで、クーラーボックスに入れ、さらにお湯を入れたマグカップも入れて、25度から30度の間の温度を保つようにしました。夜間はまだ少し冷えるので、写真のような防寒対策も実施。が、まだわいてきません。もう少し様子を見ようと思います。がんばれ、酵母たち!
by NYtokuhain
| 2008-05-08 19:29
| 自酒