2007年 02月 01日
今日もビール |
ここのところ、三日連続で日本酒をいただいたのですが、今ある在庫を飲んだだけで新しいこともないのでブログを更新してませんでした。開栓放置約二ヶ月の鷹勇強力の郷がかなりいい感じに開いてきたくらいでしょうか。
で、今日は、なぜかビールの気分。そういうわけで、本日は「こじ記・ビール紀」とさせていただきます。
これは、とりあえず米国産ビールということで買ってみたRock Art Brown Bear Ale。アルコール度数不明。でも、そんなに高くないと思われます。ハウスバーモントカレーだよー♪でおなじみのバーモント州Rock Art Brewery製。どちらかというとモルト系のビールで、喉越しがスムース。
こんなおかずたちと一緒にいただきました。
ミニ人参とスナップえんどう。
各種キノコのソテー。
かみさん手作り焼豚。やわらかくてまいうー。
あっという間にビールはなくなり、第二弾。
例の悪魔ビールの姉妹ビール、Stone IPA (India Pale Ale)
。これはIPAだけあってとてもホッピー。アルコール度数6.9%。まいうー。
そして、今、Saranac Black and Tan
を飲みながらすっかりいい気分。
ところで、ビールの入ってるグラス、なかなかいいでしょ。Washington DCに出張したときに、一人でシーフードレストランに入ったのですが、そこでは自家製ビールを出していて、それを二杯頼んだところ、二杯頼んだ人には漏れなくこのグラスが進呈されるとのことでいただきました。下が細くて上が広いので、注いだ直後に泡が発生。その泡がある程度落ち着くのを待って静かにビールを注ぐと、とてもいい感じで泡がこんもりと盛り上がるのです。視覚的にもまいうー。画像は、いずれも、注いでちょっとしてから撮影したものなので、泡のこんもり感がなくなってますが、ほんとうはもっといい感じです。
で、今日は、なぜかビールの気分。そういうわけで、本日は「こじ記・ビール紀」とさせていただきます。
これは、とりあえず米国産ビールということで買ってみたRock Art Brown Bear Ale。アルコール度数不明。でも、そんなに高くないと思われます。ハウスバーモントカレーだよー♪でおなじみのバーモント州Rock Art Brewery製。どちらかというとモルト系のビールで、喉越しがスムース。
こんなおかずたちと一緒にいただきました。
ミニ人参とスナップえんどう。
各種キノコのソテー。
かみさん手作り焼豚。やわらかくてまいうー。
あっという間にビールはなくなり、第二弾。
例の悪魔ビールの姉妹ビール、Stone IPA (India Pale Ale)
。これはIPAだけあってとてもホッピー。アルコール度数6.9%。まいうー。
そして、今、Saranac Black and Tan
を飲みながらすっかりいい気分。
ところで、ビールの入ってるグラス、なかなかいいでしょ。Washington DCに出張したときに、一人でシーフードレストランに入ったのですが、そこでは自家製ビールを出していて、それを二杯頼んだところ、二杯頼んだ人には漏れなくこのグラスが進呈されるとのことでいただきました。下が細くて上が広いので、注いだ直後に泡が発生。その泡がある程度落ち着くのを待って静かにビールを注ぐと、とてもいい感じで泡がこんもりと盛り上がるのです。視覚的にもまいうー。画像は、いずれも、注いでちょっとしてから撮影したものなので、泡のこんもり感がなくなってますが、ほんとうはもっといい感じです。
by NYtokuhain
| 2007-02-01 22:46
| 酒