2006年 07月 22日
扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦 50% H16BY |
会社で近くの席にいらっしゃるSさんが日本に出張した際、無理をお願いして持ってきてもらったものです。
これは扶桑鶴らしくない骨太な感じで、迫力あり。まだ若さもあるけれども、今でも楽しめますのお。当然燗にもしましたが、少し若返る感じというか、うまみが隠れるというか、そんな感じがして、今は冷や(常温)が好みだなあ。燗冷ましはなかなかいい感じ。
これは扶桑鶴らしくない骨太な感じで、迫力あり。まだ若さもあるけれども、今でも楽しめますのお。当然燗にもしましたが、少し若返る感じというか、うまみが隠れるというか、そんな感じがして、今は冷や(常温)が好みだなあ。燗冷ましはなかなかいい感じ。
by NYtokuhain
| 2006-07-22 11:27
| 酒